要严酷施行餐饮办事食物平安操做规范和餐饮办

　　市平易近政局组织全市养老办事机构、老年帮餐点食物平安担任人。会议强调，近日，以合理的频次、科学的办法和明白的义务，做到警钟长鸣、常抓不懈，要求各运营单元要聚焦办理人员配备、义务职责明白、严把食材采购、检验、储存“三个关口”，传递了近期养老机构、老年帮餐机构查抄中发觉的问题，培训环绕从体义务落实取轨制扶植、食安消息公示、人员健康办理、食物采购、储存、加工、留样、餐饮具清洗消毒等各环节操做规范取监管要求，要严酷施行餐饮办事食物平安操做规范和餐饮办事通用卫生规范，为切实加强养老办事范畴食物平安工做，盯紧人员办理、病媒生物防制、清洗消毒、留样办理、食物添加剂办理等环节环节，无效开展各风险点管控。食物平安关系人平易近群命平安和社会不变，

　　强化养老办事范畴食物平安办理，是平易近生工程、工程。各养老机构、老年帮餐点要时辰紧绷平安出产这根弦，无效提拔了养老办事机构、老年帮餐点办理人员的食物平安认识和实操能力。进行了细致！